K30510 Die grünen Wilden - heimische Wildkräuter erkennen und nutzen

Ärgern Sie sich über Brennnessel, Löwenzahn und Giersch im Garten? Wissen Sie, welche Schätze an unseren heimischen Sträuchern hängen? Lernen Sie die Kraft und den gesundheitlichen Nutzen vieler zu Unrecht als Unkraut bezeichneter Wildkräuter und -früchte kennen. Zu fast jeder Jahreszeit finden wir Zutaten für einen frischen Salat, eine gesunde Teemischung oder eine leckere Kräuterbutter auf den heimischen Wiesen und vor unserer Haustür. Jeder kann sich auf die Suche nach gesunden Kräutern machen, um ihre Kraft und Energie zu nutzen. Eine Fülle von Sammeltipps, Kräuterportraits und kleinen Geschichten erwartet Sie. Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt der Anwendungsmöglichkeiten und dem hervorragenden Geschmack der "Grünen Wilden". Der Kurs beinhaltet, je nach Wetterlage, eine Kräuterwanderung.