Möchten Sie köstliche, gesunde und abwechslungsreiche japanische Gerichte zubereiten und gleichzeitig mehr über die japanische Esskultur lernen? Dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie! Eine japanische Sängerin, die seit 20 Jahren in Berlin lebt, zeigt Ihnen, wie Sie authentische japanische Gerichte kreieren können. Jedes Menü besteht aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert. Der Höhepunkt des Kurses ist eine musikalische Darbietung mit traditionellen japanischen Liedern und Tänzen, die die Kursleiterin live in einem Kimono präsentiert. Genießen Sie nicht nur das selbst zubereitete Essen, sondern auch die einzigartige künstlerische Darbietung.

Diesmal bereiten wir folgende typischen japanischen Gerichte zu:
Onigiri (japanische Reisbällchen) mit verschiedenen Füllungen, Miso-Suppe, Teriyaki-Fleischbällchen oder Teriyaki-Tofu (vegane Variante), ein Gemüsegericht sowie einen Nachtisch mit Mochi.
Alle Gerichte können vegan zubereitet werden. Jede Person formt ihre eigenen Onigiri. Für Teilnehmende, die nicht vegan essen, stehen bei den Onigiri auch Füllungen wie Lachs oder Thunfisch-Mayonnaise zur Auswahl.