In diesem Kochkurs lernen Sie die Vielfalt der Spargelsorten kennen und wie diese auf köstliche Weise und Garnieren von Speisen runden die Veranstaltung ab. In dem Kochkurs lernen Sie nicht nur die Rezepte, sondern auch die Technik und den Ablauf, wie in einer echten Profiküche kennen. Finden Sie heraus, wie Sie das zubereitet werden. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder erfahrene Köchin sind oder gerade erst anfangen - keine Sorge, es ist kein großes Vorwissen erforderlich. Wertvolle Tipps zur Lebensmittelverarbeitung, zum Würzen, Abschmecken, Anrichten Beste aus Ihren Zutaten herausholen!

Wir bereiten gemeinsam ein Drei-Gänge-Menü zu:
- Spargelcremesuppe mit Bärlauchpesto und Cherrytomaten,
- Lachs auf grünem Spargel mit Drillingen und Weißweinsauce,
- Schwarzwälder Stachelbeer Dessert.