Möchten Sie köstliche, gesunde und abwechslungsreiche japanische Gerichte zubereiten und gleichzeitig mehr über die japanische Esskultur lernen? Dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie! Eine japanische Sängerin, die seit 20 Jahren in Berlin lebt, zeigt Ihnen, wie Sie authentische japanische Gerichte kreieren können. Jedes Menü besteht aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert. Der Höhepunkt des Kurses ist eine musikalische Darbietung mit traditionellen japanischen Liedern und Tänzen, die die Kursleiterin live in einem Kimono präsentiert. Genießen Sie nicht nur das selbst zubereitete Essen, sondern auch die einzigartige künstlerische Darbietung.

Dieses Mal kochen wir und bereiten zu: Veganes Futomaki (Sushi-Rollen), Miso-Suppe, frittierte und eingelegte Auberginen mit Ingwersauce sowie ein japanisches Dessert.
Dieses Menü ist grundsätzlich vegan, jedoch können auf Wunsch auch Lachs und japanisches Omelett in die Sushi-Rollen integriert werden.