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Politik, Gesellschaft, Umwelt

 

 

 

Die Volkshochschulen verstehen sich seit ihrer Gründung als offene Lernorte des sozialen und politischen Lernens: Engagement für demokratische Werte, Nachhaltigkeit, Geschichte, Interkulturelle Kommunikation und unsere Natur. Der Fachbereich Politik/Gesellschaft/Umwelt ist breit angelegt. Er umfasst Soziales, Recht, Wirtschaft, Geschichte, Psychologie, Pädagogik, Bildung für nachhaltige Entwicklung, Umweltbildung und Globales Lernen als wesentliche gesellschaftliche Aufgaben. Nutzen Sie unsere interessanten Methoden und Veranstaltungen, um diese Aufgaben aktiv mitzugestalten.

 

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Osterfest-Menü - Kochkurs für die Festtage

Ein gut gelungenes Menü für das Osterfest ist eine schöne Möglichkeit, Freunde und Familie zu beeindrucken. In diesem speziellen Kochkurs lernen Sie, wie Sie ein komplettes Festtagsmenü zubereiten können - von der Vorspeise über den Hauptgang bis hin zum Dessert. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder erfahrene Köchin sind oder gerade erst anfangen - keine Sorge, es ist kein großes Vorwissen erforderlich. Wertvolle Tipps zur Lebensmittelverarbeitung, zum Würzen, Abschmecken, Anrichten und Garnieren von Speisen runden die Veranstaltung ab. In diesem Kochkurs lernen Sie nicht nur die Rezepte, sondern auch die Technik und den Ablauf, wie in einer echten Profiküche, kennen.

Wir bereiten gemeinsam ein Drei-Gänge-Menü zu:
- Eier im Glas nach skandinavischer Art,
- Putenroulade mit Rucolapesto auf glasierten Möhren & Pastinaken mit Kartoffel-Lauch-Gratin,
- Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu.

Kurstermine 1

Insgesamt gibt es 1 Termine zum diesen Kurs
Datum Ort
1 Sonntag  •  29.03.2026  •  10:00 - 16:00 Uhr Kulturcampus Birkenwerder, Raum B4.15
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