I35011 Kochschule Arabisch

Die arabische Küche ist ein Fest für die Sinne. Die Speisen werden mit duftenden Gewürzen, wie Muskat, Cayennepfeffer, Zimt, Koriander oder Kurkuma verfeinert. Jedes Gericht schmeckt wunderbar aromatisch-würzig. Kreieren Sie unter fachlicher Anleitung Gerichte des Orients und lernen beim abschließenden gemeinsamen Essen ausgewählte arabische Sitten und Bräuche kennen. Kosten für die Zutaten und Lebensmittel in Bioqualität sowie die Ausstattung sind im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab zehn Werktagen vor Kursbeginn kann die Lebensmittelumlage von 20 Euro nicht erstattet werden.

MENÜ
- Hähnchen - Schawarma mit Joghurt-Sesam-Sauce
- Mutaballa (geröstete Auberginencreme)
- Hummus mit arabischem Fladenbrot
- Tabule - Salat
- Basmatireis
- selbstgemachtes Baklava (süße Blätterteigrollen)