L35021 Kochschule Arabisch Menü I

Die arabische Küche ist ein Fest für die Sinne. Die Speisen werden mit duftenden Gewürzen verfeinert. Jedes Gericht schmeckt wunderbar aromatisch-würzig. Kreieren Sie unter fachlicher Anleitung Gerichte des Orients und lernen beim abschließenden gemeinsamen Essen ausgewählte arabische Sitten und Bräuche kennen. Kosten für die Zutaten und Lebensmittel in Bioqualität sowie die Ausstattung sind im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab zehn Werktagen vor Kursbeginn kann die Lebensmittelumlage von 20 Euro nicht erstattet werden.

MENÜ
- Baba Ganoush (Auberginenpüree mit Joghurt)
- gewürztes Paneer in Tomatensauce
- Reis mit Kartoffelkruste
- Fasuela (grüne Bohnen mit pikantem Paprikagemüse)
- Engelshaar (arabischer Kuchen aus Mascarpone und Mozzarella)